LC
Léo Colas
Eleveur
Description
Léo est éleveur de vaches laitières en agriculture biologique à Craon (Mayenne). Il transforme son lait en produits laitiers ultra-frais (yaourts, desserts, fromage blanc…) au sein du réseau Invitation à la ferme. Très engagé dans l’autonomie énergétique et la réduction des impacts environnementaux sur l’élevage, Léo participe au projet Laitcoloscore pour avoir les informations lui permettant de faire les bons choix d’investissement sur sa ferme et sa yaourterie.
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