SM
Sarah MARTIN
ADEME
Coordination Alimentation Durable, Service Forêt, Alimentation et Bioéconomie
Présentation
Sarah MARTIN est en charge de la thématique de l’alimentation durable, sous l’angle des enjeux environnementaux, à l’ADEME. Elle s’intéresse particulièrement aux changements de pratiques alimentaires. Elle accompagne notamment les acteurs de la restauration collective et a piloté le volet alimentation de la prospective Transition(s) 2050 de l’ADEME.
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